Apetyt rośnie w miarę jedzenia. Już maj, sama nie wiem kiedy minął kwiecień i poprzeplatał słoneczne dni, deszczem i śniegiem. A skoro jest maj to już lada dzień będzie jeszcze cieplej. Zrzucimy kurtki i tak po prostu będzie idealnie ... Będzie ciepło, majowo, będziemy grillować, zajadać śniadania na trawie i łazić gdzie popadnie ... Do tego wszystko będzie pachnieć bzem i konwaliami. Maj to zdecydowanie jeden z moich ulubionych miesięcy ;-)

Przyda nam się wtedy przepis na chłodzącą przekąskę z mrożonego jogurtu. A my zajadamy ją już teraz ;-) Wygląda tak pysznie, że nie mogłam się jej oprzeć. 

Co będzie nam potrzebne? 

2 jogurty typu greckiego

2 łyżki miodu 

2 łyżki migdałów krojonych

4 łyżki kokosu

mrożone lub świeże maliny 

truskawki 

jagody goji 

blacha do ciasta lub inny pojemnik

papier do pieczenia

Wymieszaj jogurt z miodem i kokosem. Blachę do ciasta lub inny pojemnik wyłóż papierem do pieczenia i przełóż jogurt z dodatkami. Posyp jogurt migdałami, pokrojonymi truskawkami, malinami  oraz jagodami. Włóż całość do zamrażalnika na około 2-3 godziny. 

Zajadaj pyszną i zdrową przekąskę ;-) 

Jakie są Wasze plany na maj?