Dni są coraz dłuższe hurrrra! Słońce przyświeca mocniej i optymistycznie nastraja mnie do życia. Wczoraj podczas spaceru odkryłam nawet zielone pączki na drzewach. Zdecydowanie zbliża się wiosna i to nie tylko w kalendarzu ;-)

Nic dziwnego, że dopada mnie powoli tak zwany "zew ściery" i bawię się w wiosenne porządki. Czy Wy też tak macie? Wycieram, poleruję, wyrzucam, segreguję ... i w tym wszystkim odkryłam, że moja córcia potrzebuje organizera na przybory do pisania. Przy okazji odkryłam też kilka innych wiosennych "potrzeb", ale o tym napiszę następnym razem.

Ilość pomysłów w głowie na pewno jest jakoś skorelowana z ilością słońca. Muszę sprawdzić czy amerykańscy badacze już zmierzyli to zjawisko!

Organizery z puszek 

Co będzie nam potrzebne
puszki
farba tablicowa
pędzel i kuweta
sznurek jutowy
klej na gorąco
czarna tablicowa folia samoprzylepna
guziki
filc

Różowe pojemniczki
Pomalujcie puszki farbą tablicową na wybrany kolor. We wpisie o sweet krzesełku podałam przepis jak zrobić taką farbę ze zwykłej farby akrylowej.
Dla ładnego krycia nałożyłam dwie warstwy farby. Po mniej więcej godzinie puszki były zupełnie suche. Następnie przyklejcie naklejki na których można pisać jak na tablicy. Możecie kupić je w sklepach papierniczych lub zamówić w sklepie internetowym. Na kleju na gorąco przyklejcie w górnej części puszek jutowy sznurek i zawiążcie kokardkę.



Pojemnik królik
Nanieście na podstawę puszki trochę kleju na gorąco i owińcie ją sznurkiem. Po 2-3 warstwach sznurka nałóżcie nową warstwę kleju, aż owiniecie całą puszkę. Przy górnym brzegu uformujcie uszka ze sznurka. Naklejcie nosek, wąsiki i filcowo - guzikowe oczy.


Nie wyrzucajcie puszek, bo mają duuużo zastosowań ;-) Postanowiłam zrobić sobie mały składzik ... i puszkowy upcycling na pewno znowu się u nas pojawi.

Czy już odkryliście Wasze supermoce i tworzycie coś z niczego? #mamsupermoce #coszniczego
Napiszcie nam o Waszych pomysłach ;-)

Magda

Pogoda jaka jest, każdy widzi :-) Więc może coś na pobudzenie, rozgrzanie i poprawę samopoczucia? Kto powiedział, że dobrą kawę, o wyszukanym smaku, można dostać tylko w kawiarni? Dziś udowodnimy wszystkim tym smakoszom, którym znudziła się biel i czerń ;-), że w łatwy sposób można zerwać z rutyną i nawet w domowym zaciszu wyczarować coś wyjątkowego. Tylko mała sugestia, po tej przyjemności lepiej nie wsiadać za kierownicę ;-)

Tłusty czwartek - święto obżarstwa i dzień w który nie liczymy kalorii ;-) Trzeba zjeść pączka, by sprzyjało nam szczęście. Jeśli ciężko pracujecie, by zmienić swoje nawyki żywieniowe i zdrowo się odżywiać pozostaje dzień bez pączka? Zdecydowanie nie, możecie zjeść fit pączka, pieczonego z bananowym lukrem. Pychota.

Po przygotowaniu ciasta na pączki zostały Wam białka, dlatego wykorzystamy je do lukru.
Lukier z białkiem to tzw. royal icing - lukier królewski, od lat korzystam tylko z niego podczas dekorowania. Świetnie się sprawdza przy dekorowaniu pierniczków, kruchych ciasteczek, pączków, ptysiów itp. Szybko zastyga, nie spływa i dobrze nakłada się pisakiem do zdobień.



Co będzie nam potrzebne? 
2 białka
cukier puder (co najmniej 0,5 kg)
barwniki spożywcze (zielony, czerwony, różowy, pomarańczowy, brązowy)
kolorowe cukrowe posypki
zielona bibułka lub kolorowy karton

Do białek dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj. Ja zużyłam 0,5 kg cukru pudru, ale na wszelki wypadek zaopatrz się w większą ilość. W zależności od wielkości jajek możesz go potrzebować trochę więcej.

Jeśli lukier jest za gęsty, dodaj do niego kilka kropli wody, a jeśli jest za rzadki, dosyp cukru pudru.

Lukier do polewania całych pączków nakładałam łyżką i równo rozprowadziłam go po powierzchni. Po zastygnięciu wyszła idealna błyszcząca polewa. Lukier do zdobień zagęściłam. Nakładałam go pisakiem cukierniczym. Paseczki na pączkach robiłam "metodą z łyżki" tzn. stróżki lukru skapywały z łyżki na pączki.

Do barwienia wykorzystałam barwniki spożywcze zarówno sypkie i w żelu.

Z zielonej bibułki powycinałam listeczki i szypułki, żeby nasze owoce wyglądały bardziej realistycznie.

A jak ozdobisz swoje pączki?

Zapraszamy na naszego Facebooka www.facebook.com/kawalekdalej

Magda

Jest taki smakołyk, który gości u nas tylko na chwilę, ale z powodzeniem konkuruje z pączkami w tłusty czwartek. Może dlatego, że jest nieco łatwiejszy do wykonania, choć równie pracochłonny. Powiedzcie sami, czy wyobrażacie sobie karnawał bez faworków/chrustu? A smakują Wam sklepowe? Na dobrego pączka z cukierni można trafić, ale kruchych faworków jeszcze nie udało mi się kupić. Dlatego gorąco namawiam do wypróbowania przepisu, który z pomocą siostry, wyszukałam w starych notatkach mamy.
Pamiętam doskonale, jak ponad 28 lat temu ("Czas omija miejsca, które wspominamy"!) mój Tato, chcąc należycie przywitać Mamę po powrocie ze szpitala z nowym członkiem rodziny, wręczył jej róże. I nie byłoby w tym nic nadzwyczajnego, gdyby nie fakt, że to były róże karnawałowe, własnoręcznie robione, z moją pomocą oczywiście :-)
Pewnie dlatego czuję do nich ogromny sentyment, a że to nasza słodka, staropolska tradycja, warto nią kultywować, nawet jak wydaje się mało istotna.
"Tradycja to dąb, który tysiąc lat rósł w górę...Tradycja naszych dziejów jest warownym murem, to jest właśnie kolęda, świąteczna wieczerza… To jest ludu śpiewanie, to jest ojców mowa, to jest nasza historia, której się nie zmieni. A to co dookoła powstaje, od nowa, to jest nasza codzienność, w której my żyjemy."
Nie mogłam się powstrzymać przed przytoczeniem tych słów. Pamiętacie z jakiego to filmu?
Teraz, to już chyba nikt nie pozostanie obojętny na ten wpis ;-)




Faworki, Róże Karnawałowe

450 g mąki pszennej
5 żółtek ( białka można zamrozić, niebawem przepis na bezę ;-))
4 czubate łyżki śmietany 18%
1 łyżka cukru pudru
1 łyżka spirytusu lub octu
800 g tłuszczu do smażenia, najlepiej smalcu
cukier puder do posypania
dżem do róż


Z przesianej mąki, cukru, żółtek, śmietany i spirytusu zagnieć ciasto jak na pierogi, możesz wesprzeć się mikserem ;-)
Po dokładnym wyrobieniu, pozostaw ciasto w temperaturze pokojowej na około 30 minut by odpoczęło.
Po tym czasie zabieramy się za najprzyjemniejszą część przepisu, w której możesz się wyżyć i rozładować napięcie nagromadzone wciągu dnia ?! Przez około 15 minut musisz ciasto okładać wałkiem, aby się napowietrzyło.Serio, nie żartuję :-) Składaj, wybij wałkiem, składaj, wybij, itd.
Następnie podziel ciasto na dwie części,zawiń w folię i włóż do lodówki na około 30 minut.
W tym czasie możesz pokombinować z posypką. Z cukru pudru możesz w prosty sposób wyczarować cukier cynamonowy lub cytrynowy. Wystarczy dodać odpowiednio cynamon/skórkę otartą z cytryny.
Ciasta rozwałkuj bardzo, ale to naprawdę bardzo cienko. Od Ciebie zależy co z niego zrobisz? Faworki, róże, a może kokardki, podusie?



FAWORKI

Ciasto podziel radełkiem na pasy ok 10x3 cm ( na pewno nie dłuższe od szerokości rondla, uwaga rosną!). Natnij wzdłuż przez środek i przewlecz jeden bok ciasta. Przeciągnij na kształt kokardy.

Niedawno przeprowadziłam się i wciąż urządzam nowe mieszkanie. Choć wszystkie meble stoją na swoich miejscach, to przede mną jeszcze mnóstwo pracy - trzeba dobrać dodatki. To one mają moim zdaniem największe znaczenie - zwłaszcza w pokoju dziecięcym.

Dobra baza to podstawa
Meble, ściany i podłoga to nasza baza - są neutralne, na wypadek gdyby przyszło mi do głowy coś zmieniać ;-) Choć wydaje nam się, że nasze dziecko uwielbia Kubusia Puchatka, Mischę czy Księżniczkę Zosię, to za kilka miesięcy pewnie okaże się, że jej/jego ulubieńcem jest już ktoś inny. Podobnie jest z kolorami, małe dziewczynki lubią zwykle kolor różowy, ale pod wpływem "nowych autorytetów" tj. koleżanek i kolegów, pewnie co najmniej kilka razy zmienią zdanie. Neutralna baza to w dziecięcych pokojach podstawa - klimat budujemy dodatkami - to najbezpieczniejsze podejście.

Ciągle zmiany, jak to w życiu
W naszym domu pokój, a teraz pokoje dzieci, to pomieszczenia, które najczęściej przechodziły metamorfozy. Pokój niemowlaka zmieniał się w pokój aktywnego malucha, później stał się pokojem przedszkolaka i ucznia.

Pamiętam dyskusje z moim 7-letnim synem, jaki jest jego wymarzony pokój. W styczniu miał to być pokój Star Wars, pod koniec lutego ewoluował do pokoju piłkarskiego, a na wiosnę były już pomysły pokoju laboratorium i Lego. Uff te dziecięce głowy pełne pomysłów ;-)

Mam nadzieję, że kilkunastolatki są bardziej stałe w swoich wyborach!

Czy właśnie tego potrzebujemy? 
Nie dajmy się zwieść specjalistom od marketingu ;-) Dzieci wcale nie potrzebują pokoju pełnego zabawek, tak będzie tylko więcej rzeczy do sprzątania! Częściej używajmy wyobraźni, a nie portfela.
Mniej zabawek oznacza mniej regałów i półek do przechowywania, a w ten sposób zyskujemy więcej przestrzeni do zabawy - tego właśnie potrzebujemy wszyscy! 

Poduszek nigdy za mało!
Poduszki ozdobne potrafią odmienić wnętrze. Pewnie zauważyliście, że w wielu sklepach dostępne są sezonowo poduszki na różne pory roku i okazje. Warto z tego korzystać, choć może wydaje się to nieracjonalne ;-)

Poduszka donut - czyli poduszka w kształcie pączka

Co będzie nam potrzebne?
Filc wełniany 50 cm na 100 cm (donut)
Dzianina dresowa 50 cm na 50 cm (polewa)
Kolorowy filc 1 mm grubości (posypka)
Nożyczki
Kreda krawiecka lub coś do szkicowania wykroju na tkaninach
Sznurek/włóczka
Maszyna do szycia (dla cierpliwych może wystarczy igła)
Nici zbliżone kolorystycznie do tkanin
Wypełniacz do poduszek (lub stare poduszki)
około 1,5 godziny ;-)



Filc składamy na pół wzdłuż dłuższego boku.
Wyznaczamy kształt poduszki:
- składamy tkaninę po przekątnych i wyznaczamy środek okręgu,
- rysujemy okrąg o promieniu 25 cm (Możemy to zrobić za pomocą sznurka: początek sznurka trzymamy w wyznaczonym punkcie, do jego końca przywiązujemy coś do pisania i rysujemy okrąg . Sznurek musi być naprężony).
-rysujemy okrąg o promieniu 7 cm,
-wycinamy wzdłuż narysowanych linii.



Na dzianinie dresowej odrysowujemy kształt donuta (nasze koło z wyciętym środkiem) i szkicujemy kształt polewy. Wycinamy polewę.

Z kolorowego filcu wycinamy prostokąty o wymiarach 8 cm na 1,5 cm - to nasza posypka.



Szpilkami przypinamy polewę do donuta i ściegiem zygzakowym przyszywamy brzegi polewy do poduszki. Następnie przypinamy kawałki posypki do donuta i przyszywamy każdy ściegiem zygzakowym.


Wierzch donuta z polewą składamy lewą stroną z wykrojem spodu pączka. Zszywamy brzegi (po obwodzie większego koła), zostawiamy około 8 cm na tunel, którym będziemy umieszczać w poduszce wypełnienie.

Odwracamy donuta na prawą stronę i zszywamy po obwodzie małego okręgu - ściegiem zygzakowym.

Umieszczamy w poduszce wypełniacz i zszywamy ręcznie tunel. Gotowe!

Materiały na jedną poduszkę kosztują około 20 zł.

Zapraszamy na naszego Facebooka: www.facebook.com/kawalekdalej.

W tłusty czwartek zaproś swoich przyjaciół, rodziców, a może sąsiadów! Pomyśl z kim miło będzie
bezkarnie się objadać i nie wahaj się dłużej - zaproś ją/jego/ich ;-)
To będzie twoja mała chwila szczęścia w tygodniu.


Na naszym blogu podsuniemy Ci kilka pomysłów na "Tłuste spotkanie". Będzie pączkowo, słodko, z lukrem i posypką, znajdzie się coś FIT i będzie DIY. Zróbmy wspólnie "Pączkowe party"!


Chyba słyszę entuzjastyczne tak tak tak !!! Do dzieła!



Bardzo lubię tematyczne przyjęcia, a najbardziej ze wszystkich przygotowań, uwielbiam wymyślanie dekoracji. Ich wykonywanie czasem nie jest takie ulubione ;-), ale to inna bajka. Tym razem będzie prosto i szybko.


Pączek tu pączek tam
Zrób girlandę lub ozdób ściany pączusiami z dziurką. Pobierz grafikę i wytnij pączki. Po prostu przyklej pączki do sznurka taśmą klejącą i powieś girlandę gdzie chcesz.


Odradzam robienie girlandy na nitce - za bardzo się pląta.
Aby umocować ozdoby na ścianie, wykorzystaj masę mocującą lub taśmę malarską - tak na pewno nie uszkodzisz ściany. Z taśmy robię okręgi - część z klejem umieszczam na zewnątrz - powstaje coś jak dwustronna taśma - podklejam ją element girlandy do ściany. I kleję bezkarnie, a potem odklejam i ściany są nienaruszone ;-)




Toppery & pączkowe słomki
Przyklej wycięte pączusie do wykałaczki i ozdabiaj swoje dania. Najlepiej pomiędzy dwoma obrazkami umieść wykałaczkę. Do sklejenia wykorzystaj zwykły klej roślinny lub klej na gorąco.
Małe pączki możesz przymocować także do słomek do napojów.


Pączkowi designerzy
Wymyśliłam tez coś dla dzieciaków! Gdy będziesz zajęta smażeniem lub ozdabianiem pączków, podsuń maluchom tą kolorowankę. Mali designerzy na pewno chętnie zaprojektują wymarzone pączuchy na tłuste spotkanie!

Babałuchy, bliny, tak nazywały się pierwsze polskie pączki, które były wypiekane z ciasta chlebowego, a nadziane...słoniną! Na całe szczęście przeszły znaczną transformację, a ja posiadam przepis, który skradnie Wasze serca.


Przesąd głosi, że kto nie zje pączka w TŁUSTY CZWARTEK, niech nie liczy, że los mu będzie sprzyjał ;-) Mocno w tą mądrość ludową wierzymy, bo średnio, w ten nietypowy czwartek, każdy z nas zjada ponad 2 sztuki. Zresztą, na pewno usłyszycie o tym sami, w każdych wiadomościach! W tym dniu nie ma ważniejszych niusów, od tych pączkowych. Pewnie dowiecie się również, ile trzeba prasować, zmywać, szydełkować, żeby spalić takie jedno cudo. Tylko kto by się tym przejmował ;-)

"Kiej ostatki, to ostatki,
cieszcie się dziouchy i matki.
Kiej ostatki, to ostatki,
niech tańcują wszystkie babki.
Kiej ostatki, to ostatki,
niech się trzęsą babskie zadki.";-)

Przepis na klasyczne pączki
Składniki na 32 sztuki:

• 1 kg mąki pszennej
• 50 g świeżych drożdży (zamiennie 3 saszetki po 7 g drożdży suchych)
• 500 ml ciepłego mleka 3,2 %
• 100 g cukru
• 1 opakowanie cukru waniliowego
• 6 żółtek
• 1 całe jajko
• 100 g masła, roztopionego
• 40 ml spirytusu
• sok z jednej cytryny
• 1/2 łyżeczki soli

Ponadto potrzebować będziesz:

• 4 kostki smalcu
• 350 g różanej marmolady lub innego ulubionego nadzienia
• cukier puder, skórka pomarańczy, itp

Walentynki już jutro, ale nie wpadajmy w panikę ;-) Przygotowałyśmy post, który pomoże Ci wybrać coś dla Was.

Półki w sklepach uginają się od czerwonych pudełeczek pełnych czekoladek. Kwiaciarnie pełne są czerwonych kwiatów. Czerwone serduszka - znak rozpoznawczy miłości, a może tylko doskonały produkt marketingowy - są wszędzie.  U nas wcale nie będzie czerwono ;-)

RAZEM - to słowo klucz do naszych pomysłów na prezenty. Wybrałam takie upominki, dzięki którym będziemy razem, zrobimy coś wspólnie, doświadczymy czegoś nowego.


Pomysł 1 - Kolacja w ciemności
Czy jedliście kiedyś w zupełnej ciemności? Jeśli nie to koniecznie spróbujcie. W dużych miastach są lokale, które organizują tego typu wydarzenia. Sprawdźcie w Google, gdzie w waszej okolicy można zjeść kolację w ciemności. Wrażenia są niezapomniane! Choć to kosztowny prezent (ceny od około 300 zł za parę) to na prawdę warto. Gdy wyłączamy zmysł wzroku, wszystko czujemy bardziej intensywnie.

Pomysł 2 - Gra DiXit
Planszówki to idealna okazja, by spędzić czas inaczej niż zwykle. Do gry potrzebujemy przecież partnera ;-) DiXit to gra skojarzeń. Zgadnijcie, co kryje się w myślach drugiej osoby, z czym kojarzą jej się obrazy przedstawione na kartach. To co odkryjecie, na pewno Was zaskoczy.

Pomysł 3 - Scrabble
Kiedy ostatnio graliście w Scrabble? Daaawno temu? Jeśli tak - koniecznie musicie zagrać. Odrobina rywalizacji na pewno nie zaszkodzi, a w ten sposób pobudzicie swoją kreatywność. Pierwsze partie nie będą może obfitować w premie, ale z każdą kolejną rozgrywką będzie lepiej. To ostatnio nasza ulubiona gra ;-)

Pomysł 4 - Burgery na tysiąc sposobów, Wicki Smallwood
Książka dla wielbicieli burgerów i nie tylko. Czy ktoś ich nie lubi? Znajdziecie tu klasyczne i nietypowe zestawienia. Komponujcie je według własnego uznania. Buła z mięsem nie będzie już taka zwykła ;-) Warunek jest jeden: burgery przygotowujecie razem, choć każdy może być inny. Odkryjcie razem coś nowego.

A może zrobisz słoik wspomnień z okazji Walentynek? To prezent, który nie kosztuje prawie nic, a na długo pozostaje w pamięci! Wypisz najważniejsze dla Was chwile i wspomnienia. Pisz co podpowiada Ci serce - ono na pewno się nie myli, tylko dobrze go słuchaj.
Instrukcję do słodkiego słoika wspomnień znajdziecie tutaj.

Czy czujecie się zainspirowani, by w Walentynki być #razem?
Ps. Pudełko czekoladek na pewno w tym nie przeszkodzi ;-)

Magda
Zapraszamy na naszego Facebooka www.facebook.com/kawalekdalej

Ostatnio na blogu zrobiłyśmy wyjątkowo kuchenny klimat,  czas przełamać ten schemat wpisem o walentynkowych dekoracjach. Nie spędzimy przecież całych Walentynek w kuchni lub przy stole. Nasz dom musi dobrze wyglądać, a MY jeszcze lepiej ;-)

Przygotowywanie dekoracji własnoręcznie sprawia mi ogromną radość. Przerabianie "rzeczy" i tworzenie czegoś z niczego,  to mój sposób na stres. Wnętrze, w którym przebywamy wpływa na to jak się czujemy, a samodzielnie wykonane bibeloty sprawiają, że przestrzeń wokół nas jest odzwierciedleniem naszej osoby. Nawet jeśli coś mi nie wyjdzie, to zupełnie się tym nie przejmuję, bo nie warto ;-)

Świąteczne dekoracje trafiły już do pudeł i w mieszkaniu zrobiło się pusto (jak dla mnie zdecydowanie za pusto!). W ramkach mam jeszcze kilka zimowo-świątecznych grafik, więc pora na nowy look, "serca wszędzie".  Przeczytaj jak zrobić walentynkową girlandę i pobierz nasze plakaty (linki znajdziesz na końcu wpisu).

Wełniana girlanda z serduszek 

Potrzebujemy:
karton
nożyczki
włóczka lub jutowy sznurek (zużyłam 2 niewielkie motki)

Girlandę zrobisz w mniej więcej 30 minut, ja oglądałam w tym czasie ulubiony serial i owijałam ;-)

Zacznij od wycięcia serc z kartonu. Następnie owiń je włóczką. Nie musisz tego robić specjalnie dokładnie, mnie podoba się, gdy każde z serduszek jest trochę inne.

Gotowe serduszka przywiąż do włóczki, która będzie bazą girlandy i gotowe ;-) Wieszaj gdzie chcesz i ciesz się nią!


Jeszcze nie zdecydowałam, gdzie zawiśnie girlanda - w kuchni i w salonie wygląda tak samo dobrze.
Moja walentynkowa girlanda jest beżowo - bordowa, bo takie kolory pasują mi do salonu, ale skomponuj ją dowolnie. W DIY sami decydujemy jak będzie wyglądać nasze dzieło i możemy je personalizować w nieskończoność!  Może przygotujesz klasyczną czerwoną girlandę, a może taką w kolorach tęczy?

Walentynkowe plakaty 

Jeśli  nie masz czasu na wykonanie girlandy, a szukasz pomysłów na walentynkowe dekoracje, wykorzystaj nasze plakaty.  Pobierz je, wydrukuj i wieszaj gdzie chcesz.

Możesz je też pociąć na kawałki i wykorzystać jako puzzle ;-)








Udanego dekorowania ;-) Podzielcie się z nami Waszymi pomysłami na walentynkowe dekoracje.

Magda